为什么益生菌变得如此重要？这就要简单说一下益生菌的历史。

益生菌一词源自希腊语，含义是“对生命有益”。

1965年由美国圣约翰大学的Lilley和Stillwell次使用，益生菌颗粒品质代工活的益生菌，用来描述由微生物分泌的可以促进其他微生物生长的物质，与相对应。

此后其含义发生了多次变化，目前广泛使用的是由世界卫生组织和联合国粮农组织给出的定义：益生菌是指活的微生物，当摄取足够数量时，对宿主健康有益。

.患者：虽然溃疡性结的病因尚不清楚，但补充益生菌可以达到一定的效果。

.：功能性，表现为反复或持续性上腹部充盈、厌食、心痛等症状，无胃、肝胆、疾病。益生菌。

.乳糖不耐症(“牛奶过敏”)：乳糖酶缺乏或乳糖酶缺乏，由于肠道、营养不良，益生菌，乳糖不能分解，导致腹胀、腹泻。益生菌有助于分解牛奶中的乳糖，促进牛奶中营养物质的吸收。

.中老年人：随着年龄的增长，人体肠道中的双歧等益生菌会减少。补充益生菌可作为老年人的保健方法。

虽然大多数益生菌都具有耐酸性，但益生菌只有在到达肠道时才能发挥作用，所以吃益生菌产品的时间是饭后。因为食物能中和胃酸，更有利于活菌的顺利到达，在肠道中起到作用，所以饭后饮用效果更好。

改善肉质益生菌可通过抑制脂质过氧化，延缓高铁血红蛋白的形成，从而提高肌肉的亮度  。益生菌还可影响脂肪酸代谢，提高肌肉的嫩度。提高机体水平机体中氧化物如氧自由基和羟基自由基等，益生菌颗粒品质代工源头工厂，含有未配对的电子，容易发生氧化还原反应，当机体中的氧化物过量时会导致机体产生氧化损伤。

机体中存在着系统，益生菌颗粒品质代工产品质量，它们不断的清除机体合成的氧化物，维持着氧化物的动态平衡   。抑制肠道益生菌可缓解机体的反应  。保护肠道粘膜屏障益生菌可降低肠道粘膜渗透性，从而保护肠道粘膜屏障完整性  。养殖水质调节益生菌参与水体中的多种循环过程，通过自身的代谢，消耗水中的有机物质，减少水体中亚氮、氨氮的浓度，从而达到改善和维持良好水质的效果

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